Plongez dans l’univers savoureux de la gastronomie, où chaque plat raconte une histoire. Découvrez des recettes inspirantes, des techniques culinaires, des traditions culinaires du monde entier et des astuces pour sublimer vos créations. Une ode aux plaisirs de la table et à l’art de bien manger.
Le sujet du moment : le magret de canard ! Ce morceau noble et savoureux qui fait saliver les gourmets. […]
Quel accompagnement choisir pour sublimer votre magret de canard ? Lire l’article »
Au programme de cet article : le flan ! Cette délicieuse pâtisserie qui fait fondre les papilles de petits et
Durée de conservation du flan au frigo : combien de temps garder votre pâtisserie ? Lire l’article »
Le sujet du moment : le pot-au-feu ! Ce plat emblématique de la cuisine française me rappelle tellement de souvenirs
Quels légumes choisir pour un pot-au-feu traditionnel ? Lire l’article »
Le sujet du moment : le thon à la plancha ! Une de mes recettes préférées pour les soirées d’été
Thon à la plancha : recette facile et rapide Lire l’article »
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé des gaufres arc-en-ciel à la framboise et au basilic.
Recette de gaufres arc-en-ciel : délicieuses saveurs framboise et basilic Lire l’article »
Envie d’une soupe réconfortante et onctueuse ? Découvrez ma recette du velouté d’endives à la Vache qui rit, une alliance
Velouté d’endives à la vache qui rit Lire l’article »
Je me souviens encore de la première fois où j’ai préparé un pot-au-feu pour ma famille. L’odeur qui embaumait la
Recette de pot-au-feu et sa sauce ravigote Lire l’article »
Quoi de plus passionnant que l’Auvergne ? Cette région où j’ai passé tant de moments mémorables à déguster ses spécialités
Top 15 des plats auvergnats : découvrez les spécialités culinaires d’Auvergne Lire l’article »
Je me souviens encore de ma première expérience avec les sushis gastro. C’était lors d’un voyage au Japon, dans un
Meilleurs restaurants de sushis gastro Lire l’article »
Le sujet du moment : les huîtres ! Ces délicieux mollusques qui évoquent instantanément les saveurs iodées de la mer.
Combien d’huîtres dans une bourriche ? Lire l’article »
